为促进我市疾控系统营养与食品安全工作发展，提升营养与食品安全领域的研究和创新，增强全市各级疾控系统间工作交流和合作，2024年12月3日，由市疾控中心主办、罗湖区疾控中心承办的深圳疾控系统2024年第四季度营养与食品卫生工作交流会顺利召开。市疾控中心副主任冯伟出席，市、区疾控中心相关工作负责人及工作骨干共约30余人参会。

冯伟副主任在会议上发表了讲话，他表示随着社会的进步和人们健康意识的提升，营养与食品安全已成为公众关注的焦点。此次交流会提供了一个分享研究成果和经验的平台，强调各级疾控机构应携手合作、共同应对挑战，希望通过此次交流，全市、区疾控骨干能共同交流探讨营养与食品安全工作中难题的解决经验，进一步推动全市营养与食品安全领域的创新发展，为保障公众健康作出积极贡献。

市、区疾控营养与食品安全工作骨干代表分别就工作的创新经验和典型案例进行分享。市疾控中心营养与食品安全所周颢隽作“sQMRA软件在食品微生物数据定量分析中的应用”专题报告；福田、龙岗、龙华和罗湖区疾控中心分别进行了典型案例讲解和工作经验交流，分享了食物中毒案例的调查处置情况以及过程中遇到的困难和解决方法。参会人员对当前在营养与食品安全领域面临的问题和挑战进行热烈讨论。

市疾控中心营养与食品安全所所长王舟和副所长罗青山总结了本年度营养与食品安全工作情况，收集整理了工作中遇到的高频疑问，并为各区讲解了相应的政策依据、解决方案等。针对食品安全风险和食源性疾病两项监测工作存在的问题提出了改进要求，并部署了我市食品安全工作年终考核安排。

本次交流会为我市营养与食品安全领域的技术骨干们提供了一个良好的互动平台。专家们就当前食品安全监测分析的最新方法、食品安全应急处置工作的未来方向以及行业共识展开了深入的交流和探讨。通过此次会议，不仅促进了同行之间的经验分享，还为我市在该领域的发展明确了新的目标和路径。这一交流活动对提升我市食品安全应急处置能力和科学研究水平具有重要意义。

（图、文/营养与食品安全所 周彦）