为落实食品安全风险交流会商工作机制,切实强化食品安全风险管理，提高我市食品安全风险评估及防控能力，9月29日，市疾控中心承办了2024年深圳市食品安全风险交流会。市卫生健康委、市市场监管局、深圳海关、市疾控中心、市检测院、市农检中心等相关单位同志参加会议。

会上，市疾控中心副主任冯伟对参加此次会议的各相关单位表示感谢，期待各单位密切协作，加强沟通。市市场监管局一级主办尚军和四级主办李蓝分别对市场监管局2024年1-8月份食品安全抽检监测情况和食用农产品风险监测情况进行了通报；深圳海关进出口食品安全处曾岳峰副处长介绍了深圳海关2024年1-8月份进出口食品安全监测情况；市疾控中心持久性有机污染物研究室蒋友胜主任技师介绍了深圳市重点食品二噁英类化合物污染水平监测与风险评估。此外，市检测院李芸主任作了食品中N-二甲基亚硝胺检测情况介绍，市疾控中心营养与食品安全所周颢隽介绍了sQMRA软件在食品微生物数据定量分析中的应用。各单位就共同完成市食品安全风险监测工作的情况进行了深入的交流，并就后续食品安全风险监测工作的新方向及需重点关注的风险项目进行了充分的讨论。

最后，市卫生健康委疾控处副处长肖梅良总结发言，希望各有关部门加强食品安全风险监测结果的信息共享，鼓励应用先进的信息化手段进行食品安全风险评估，共同提升风险监测能力，更好地完成各项监测任务，用科学手段为保障深圳市民的食品安全保驾护航。

（文/营养与食品安全所 刘建平、王舟）