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百合粥防脚气病 7款小米粥为你“粥”到病除

信息来源:爱美网 发布时间:2014-05-12 【字体: 视力保护色:
 

     随着现代压力的不断增大,我们身体难免会受些小病缠身,那该怎么办?吃药不是至上的选择,因为是药三分毒。其实,简单的食疗方法就可以帮助我们治愈哦。下面分享7款营养小米粥,让你“粥”到病除。

  小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物,营养价值非常高,一般粮食中不含的胡萝卜素,小米也有,特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首,所含的铁量很高、磷也丰富,是其具有补血、健脑的原因。此外,小米含有大量的碳水化合物,对缓解精神压力、紧张、乏力等有很大的功效。小米熬成粥后黄香柔滑、回味悠长,喝之满口泛香,可滋阴补虚,民间有“养人”之说,是老、幼、妇女最适宜的补品。

  1.“红糖小米粥”防产后血虚做法:小米200,红枣10枚,红衣花生15,红糖15。小米淘洗干净,红枣洗净去核,花生洗净,上三味用料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥,待粥熟时,加入红糖,熬煮3~5分钟即成。有益气养血、补虚的功效。

  2.“法半夏小米粥”防反胃呕吐做法:小米150,法夏(法半夏)6,生姜3片。法夏、生姜两味加水800毫升,大火煮沸后小火熬煮30分钟,去渣取汁备用。小米淘洗干净,加入上述药汁,再加适量清水,熬煮成粥,温服。有健脾益胃、降逆止呕的作用。

  3.“百合小米粥”防脚气病做法:小米100,百合30。小米淘洗干净,百合洗净,一同放入砂锅,加适量清水,熬煮成粥即成。有健脾养阴、平脚气的功效。

  4.“小米山药粥”防脾虚止泻做法:小米200,山药鲜者150(干品30)。上两味洗净,加适量水,共同熬煮成粥即成,有益气健脾、止泄的功效。

  5.“麦冬小米粥”治口疮做法:小米200,麦冬15,大枣5枚。小米淘洗干净,麦冬、大枣淘洗干净,共同放入砂锅,熬煮成粥,有健脾益气、养阴清胃的功效。

  6.“葱白小米汤”治感冒做法:小米100,葱白6段,生姜3片。小米加适量水,熬煮成粥,取上层粥油,加入葱白、生姜,熬煮片刻即成。服后盖被出汗,有益气解表的功效。

  7.“小米莲药粥”治小儿脾虚食积做法:小米50,山药12,莲子肉6,鸡内金6,白糖适量。山药、莲子肉、鸡内金共研细末,与小米一同熬煮成粥,有健脾消食的功效。

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