据外媒报道，《国际肥胖期刊》（International Journal of Obesity）刊登一项研究发现，与较晚吃午餐的人相比，早点吃午餐的人会减掉更多的体重。
研究人员表示，用餐时间在控制身体体重方面扮演着重要的角色，选择恰当的用餐时间有助减肥。
哈佛医学院与布里翰女性医院（Brigham and Women's Hospital）的谢尔（Frank Scheer）表示，我们现在应该开始认真考虑进食的时机，不仅仅是吃了什么，还要注意吃饭时间。
谢尔的研究团队以西班牙东南部营养门诊的420名患者为研究对象。这些试验者采取地中海式饮食，一天的热量约有40%是在午餐时摄取。约半数研究对象在下午3时之前吃午餐，另半数则在下午3时之后。
研究发现，提早吃午餐的人平均减重22磅（约10公斤），减重超过11%,较晚吃午餐的人则轻了17磅（约7.7公斤），比原体重少了9%.然而对于早餐或晚餐的进食时间，与最后减去多少体重并没有关系。
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