据维州卫生局近日通报，李斯特菌感染已致1人死亡，6人入院治疗，因此卫生局提醒维州民众注意用餐卫生，防止食物中毒。

　　综合SBS官网和时代报22日报道，据数据统计，今年到目前为止，维州已经发生过25起李斯特菌感染事件，而在去年维州只发生过22起。尤其是在最近，更是有愈演愈烈之势，因为仅在最近几个星期就出现了7例感染病例。维州首席卫生官员格斯特（Charles Guest）22日表示，“最近几周中已经出现了7例李斯特菌感染事件，而且我要很遗憾告诉大家，其中一人已经因此死亡。在此，我要提醒所有的维州家庭在炎热的天气中注意饮食卫生，避免此类悲剧再次发生。”

　　尽管这些事件彼此之间并没有联系，也并没有指向任何一种特定食物，但是健康专家还是提醒大家要在夏季注意李斯特菌滋生的危险。格斯特教授表示，“在炎热的天气中要特别注意饮食方面的健康。比如你把中午1点吃了一点的火鸡一直放在桌上，下午4点时再继续吃的话就容易食物中毒，因为在这段时间中火鸡很可能已经被细菌污染了。”多数感染李斯特菌的患者都是因不小心误食了已被污染的食物。储藏过久的食物不论是否经过烹调，即使是放在冰箱中的也有可能滋生此类细菌。但李斯特菌一般不会感染身体本身非常健康的人士，然而对于孕妇、新生儿、老年人等免疫系统较为薄弱的人群却会产生可能致命的伤害。被李斯特菌感染的患者容易出现的症状有发烧和头痛乏力，少数患者可见腹泻、恶心和腹部痉挛等症状，严重者可能会引发脑膜炎或败血症。对于孕妇而言，则可能导致流产、早产或死胎。