沧州、邯郸两地近日连续发生农村居民自采食用野生蘑菇中毒事件。
截至目前,造成9人中毒,1人死亡,给社会和家庭造成了严重危害和损失。
省卫生厅特别提醒公众,毒蘑菇所含毒素非常复杂,凭借经验和肉眼无法最终判断有毒与否,并且经烹调加工或者晒干都不能消除毒性,所以勿采摘、购买和食用野生蘑菇,以免发生误食中毒。
据悉,我国约有100种毒蘑菇,常见可致人死亡的至少有10余种,如褐鳞小伞、肉褐鳞小伞、白毒伞、褐柄白毒伞、毒伞、残托斑毒伞、毒粉褶蕈、秋生盔孢伞、包脚黑褶伞、鹿花蕈、鹅膏菌毒蘑菇等。
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