2007年1月22日，广东省教育厅公布了2005年广东学生体质与健康调研结果，这是自2000年实施国民体质健康监测工作以来第二次国民体质健康监测工作的组成部分，由省教育厅、省体育局、省卫生厅、省科学技术厅共同组织完成。本次调研显示，学生性发育存在提前趋势，乡村男生首次遗精提早了0.3岁，城市女生、乡村女生月经初潮则分别提早了0.2岁和0.5岁。
        城乡成年女生胸围均下降
　　参加本次调研工作的地区有广州、湛江、韶关三市，乡村样本分别来自从化市、廉江市、南雄市。大学生样本在华南师范大学采集。本次调研对象为6～22岁的汉族城乡大、中、小学的学生共18604人。
　　2005年调研结果显示，我省汉族7～18岁城乡学生的身高、体重和胸围的生长水平继续呈现增长趋势，19～22岁阶段则处于相对稳定的状况。
　　如：与2000年相比，7～18岁城男、城女、乡男、乡女身高分别平均增长1.3cm、1.0cm、1.4cm和1.3cm；体重分别平均增长1.3kg、0.5kg、0.8kg、0.6　kg；胸围城男、乡男、乡女分别平均增长0.4cm、1.3cm和0.7cm，但城女平均下降了0.4cm。19～22岁城男、乡男、乡女身高分别平均增长1.32cm、0.91cm和0.29cm，但城女保持不变；体重城男、乡男分别平均增长0.30kg、0.2kg，但城女下降了1.15kg、乡女无明显变化。胸围城男、乡男、分别平均增长了1.50cm和1.42cm，城女和乡女分别下降了1.26cm和2.72cm。专家分析，男生女生胸围的增减变化与运动有关。一般来说，男生比女生更爱运动锻练。
　　半数女生低体重及营养不良
　　我省11～18岁城、乡男生首次遗精平均年龄为14.5岁和14.7岁，与2000年比较，城市男生首次遗精平均年龄推迟了0.23岁，乡村男生则提早了0.3岁；9～18岁城、乡女生月经初潮平均年龄为12.3岁和13.0岁，与2000年比较，城市女生月经初潮平均年龄提早了0.2岁，乡村女生也提早了0.5岁。
　　本次调研结果还显示，我省7～22岁汉族城男、城女、乡男、乡女低体重及营养不良检出率分别为29.5％、42.8％、38.8％、50.0％，较2000年均有上升。同时，7～22岁汉族学生中超重与肥胖检出率继续增加，成为影响学生营养健康状况的另一大因素。其中：城乡男生超重检出率为9.9％和3.2％，肥胖检出率为6.4％和2.0％；城乡女生超重检出率为6.2％和2.8％，肥胖检出率为2.8％和1.3％。与2000年的情况比较，学生营养不良和低体重的情况与超重和肥胖的比例均有所增加。