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据新华社电 日本庆应义塾大学30日发表一份研究报告显示,如果能把肝脏分泌的胆汁酸强制排出体外,促进新胆汁酸分泌,就能改善糖尿病症状。而日常食用的魔芋就具有这种效果。
胆汁酸是胆汁的主要成分,在肠道中发挥作用。但如果胆汁酸长期滞留在肠中就会妨碍新的胆汁酸合成。如果强制排出,并促进体内合成新的胆汁酸,能量消耗就会更加活跃,抑制血糖的胰岛素分泌也相应增加。除了魔芋之外,海发菜也有同样的效果。这一研究成果的相关论文已刊登在29日美国《科学公共图书馆综合卷》上。