一些研究人员22日说，有机食品不一定对儿童更加有益，关键在于保持健康饮食。

    美国儿科学会成员珍妮特·西尔弗斯坦说：“我们不希望家长因为选择消费少量更加昂贵的有机食品而整体减少摄入其他健康食品。”

   “最重要的是，儿童应当健康饮食，多吃水果、蔬菜、全麦食品、低脂肪或脱脂奶制品，不管它们是普通食品或者有机食品，”她说，“这种饮食验证有益健康。”

    美国儿科学会在一份报告中以牛奶为例，证明有机牛奶不比普通牛奶更加有营养，强调所有牛奶都需要巴式消毒，以降低细菌感染的风险。

    美国斯坦福大学今年9月发布研究报告，显示与普通食品相比，有机食品的维生素、矿物质、抗氧化剂和其他营养物质含量基本相当，只是农药残留量更低。