中国人重视食补，老母鸡汤、大骨汤、鱼汤、牛奶……这类美味佳肴往往是人们补充营养的常用菜肴。然而，专家指出，随着年龄的增长，由于消化系统的退化，胃肠道功能衰退，老年人在日常饮食中难以吸收足够的营养，而患者在大病之后往往食欲不振，食而不补的现象常发生在这两类最需要营养支持的人群中。

    “现在，老年人和大病初愈的患者越来越重视营养的补充，然而在补充方式上往往不得法。”北京协和医院临床营养科于康教授介绍道，老年人和出院人群对营养的需求与普通人不一样，应该选择均衡的营养制剂和适宜的营养支持方式，这才能帮助他们及时均衡补充营养，快速康复。调查显示，有44%的患者处于中度营养不良风险中，26%的患者面临高度营养不良风险。在这些亟需营养补充的患者中，有81%的人并没有意识到自身的不良营养状况。据于康介绍，在营养补充方面，人们有两个极端，第一种是什么都不敢吃，顾忌太大。第二种则是什么东西都吃，结果导致大量进食以后胃肠道出现不耐受现象，反而造成营养支持不能持续下去。

    据介绍，营养补充有两种方式，一种是肠内营养补充，另一种是肠外营养补充（即静脉注射的方式）。和肠外营养补充相比，肠内营养补充能不影响正常的胃肠道功能，有利于保持和改善肠粘膜的屏障与免疫功能，以及营养的吸收和均衡营养补充。“目前，口服营养品已成为一种发展趋势，雅培此次在中国大陆推出安素倍佳营养配方粉，旨在帮助解决营养吸收不足的问题。”在日前于北京举行的新品上市会上，雅培国际营养品部部门副总裁、大中国区总经理包罗杰表示，安素倍佳具有多蛋白来源、先进膳食纤维组合以及28种维生素、矿物质和微量元素等三大营养推力。于康表示，对于亟需营养补充的人群而言，均衡的肠内营养补充剂是一个较好的选择，其特点是脂肪组合合理并添加先进的膳食纤维组合，为人体提供多种营养，并维持肠道健康。