进入7月，气温急剧上升，饮水量随之大增，要想这个夏天喝水喝得健康、放心，如何选水是所有消费者都必须关注的。

　　 “老板，买一瓶矿泉水。”当我们习惯性地购买瓶装水时，有几个人能意识到，老板递给我们的这瓶水，压根儿就不是所谓的矿泉水。“喝了几十年的瓶装水，还第一次听说这水不是矿泉水，一直以为装在瓶里面的水就是矿泉水。”相信这样的观点代表了不少消费者的心声。

　　 不是所有瓶装水都是矿泉水

　　 国务院原参事、中国工程勘察大师王秉忱指出，目前市面上盛行的蒸馏水、矿物质水、天然水等，均不属于矿泉水行列。这些水的水源一般是自来水，水库、湖泊等地表水，并非地下涌泉，也就是说这些水都不是真正意义上的矿泉水。

　　 中国矿联天然矿泉水专业委员会秘书长廖雷则显得更加直接，他曾在媒体上公开表示，蒸馏水不含有人体所需的矿物质等，并且基本上呈不利于人体的酸性，长期饮用对身体无益。而矿物质水就是在纯净水里面加一些矿物质，主要就是硫酸镁和氯化钾，相当于在水里面加入了食盐，亦不适合长期饮用。

　　 矿泉水为何珍贵？

　　 天然矿泉水在众多的水源中是较为优质的水源，被国际公认为最符合人体健康的饮用水。通常矿泉水的价格是高于其他水种的，像法国的依云、巴黎水等都属于矿泉水水种。

　　 另外，饮用天然矿泉水来自地下深层流经千百年的水源，它与其他水种有着本质上的区别，矿泉水中富含多种有益于人体健康的矿物质和微量元素，对人体起保健作用。

　　 在中国市场，最大的矿泉水品牌“百岁山”，也是优质天然矿泉水的代表。百岁山天然矿泉水已连续3年稳坐国内天然矿泉水市场份额头把交椅，成为中国饮用天然矿泉水水种的领军企业，并多年蝉联中国瓶装饮用水出口第一的殊荣。