这种烹饪和取暖做法会造成高度室内空气污染，产生大量对健康有害的污染物，包括可渗透到肺部深处的烟尘微小颗粒。在通风不良的住所，室内烟雾会比可接受的微小颗粒水平高出100倍。妇女和年幼儿童在炉边呆的时间最长，他们所接触的污染特别多。

对健康的影响

    每年接近200万人过早死于因使用固体燃料产生的室内空气污染而导致的疾病（2004年数据）。在这些死者中，有44%死于肺炎，54%死于慢性阻塞性肺病（COPD），还有2%死于肺癌。

肺炎

    在死于急性下呼吸道感染的五岁以下儿童中，几乎有一半是因家用固体燃料造成的室内空气污染而吸入颗粒物所导致的（世卫组织，2009年）。

慢性阻塞性肺病

    接触室内浓烟的妇女罹患慢性阻塞性肺病（比如，慢性支气管炎）的可能性是使用较为清洁燃料的妇女的三倍。在男性中（他们因吸烟率较高已经具有罹患慢性呼吸系统疾病的更高风险），接触室内烟雾几乎可使面临的这种风险翻倍。

肺癌

    在每年的肺癌死者中，大约有1.5%是由于接触到室内空气污染中的致癌物。像支气管炎一样，妇女面临的风险更高，这是由于她们在食品制备方面负有职责并且相对而言其吸烟率较低。因而，接触室内烟雾的妇女罹患肺癌的风险是没有接触者的两倍。

其它方面的健康影响

    较为一般的情况是，室内烟雾中的微小颗粒物及其它污染物可使气道和双肺出现炎症，对免疫反应带来损害并且会降低血液携带氧气的能力。

    还有证据表明，室内空气污染与低出生体重、结核病、缺血性心脏病、鼻咽癌和喉癌之间存在关联。