深圳市疾病预防控制中心

产品（场所）检验检测业务受理程序

一、业务受理部门

        深圳市疾病预防控制中心检验服务科（简称检务科）

二、业务受理范围

   ㈠产品（场所）类别

 食品（包括餐具，不包括保健食品）、食品包装材料和工用具、消杀产品（药械）和一次性卫生用品、生活饮用水，公共场所与公共用品、洁净室、空调系统、学校、托幼机构、医疗机构、消毒产品生产企业等。

   ㈡检验类别

1、监测与监督检验检测

按政府、上级主管或业务部门、本中心等发放的文件、计划或工作方案执行；监管部门监督抽检按《卫生监督抽样检测程序暂行规定》（深疾控[2007]70号）执行。

   2、应急事故检验检测

    按应急事故调查处理程序执行。

3、仲裁检验检测

    仲裁机构需与本中心签订检验检测协议，双方按协议规定执行。

4、投诉样品检验检测

     投诉方应按程序先向监管部门投诉，由监管部门确定，并由投诉方和被设诉方双方确认投诉样品、检验项目与检验依据。

5、委托检验检测

   为社会服务，接受委托，对产品（场所）的卫生质量指标进行检验检测。

 ⑴ 一次大批样品（超过10种/次），或年度多次委托检验的，委托方应与本中心签订委托检验检测协议书，双方按协议规定执行。

⑵ 由委托方送检样品的检验检测结果仅对送检样品负责；若委托方要求对批量产品质量负责，则按《样品采集程序》要求执行；委托送检样品的检测报告，原则上不予卫生学评价（特殊情况除外），只出具检测报告。委托送检的检验报告有以下几种类型：

①    按照国家标准检验全部项目，企业资料、样品信息齐全的，给予卫生学评价；

②    对照国家标准，不做全部项目检验的，必要时，给予卫生学评价，或给出标准（参考）值；

③    无国标对照，只能参照国标选择检测项目，只给出检测结果，不给出标准（参考）值；

⑶ 个人委托检验仅代表个人，不代表生产厂家和经销商，只录入样品类别名称和个人信息，不录入样品商品名称、商标、生产厂家、生产地址、电话等信息，只出具检验结果。

 

三、业务受理

㈠ 委托方应提交如下资料（基本信息）（加盖公章，一式一份）

1、企业授权书及被授权人身份证复印件；个人委托的需要提供委托人身份证复印件；

2、企业《卫生许可证》、《营业执照》或其它合法证书、证照复印件；外地生产的产品，还需提供原产地检测机构出具的该产品近期检验报告复印件；

3、委托生产加工的产品，需提供生产企业《卫生许可证》、委托生产加工合同复印件；

4、进口产品，需提供检验检疫局出具同意该产品进口的证书或检测报告复印件；

5、须省级或以上监管机构许可的产品，需提供省级或以上监管机构的卫生许可批件复印件；

6、必要时，需提供产品的企业标准复印件；

7、预包装（定型包装）产品，以下信息应齐全：商品名称、商标、生产企业、企业地址、执行标准、配料（成份）、净重量、状态、包装、食用（使用）说明、保存条件、生产日期（或批号）、保存期（或有效期）等样品基本信息；

8、本中心所要求提供的其他资料。

  ㈡ 委托方填写《样品送检记录表（单）》

  ㈢ 样品与送样时间

预包装（定型包装）样品按产品商业包装；散装类样品或试产类样品采用食用类容器或包装材料包装（有微生物项目的采用灭菌材料包装并封口），并在包装上标明产品类信息；样品按产品保存条件送样；样品量与送样时间按本中心《样品检测送检须知》和《水样送检程序》要求。

㈣ 受理

1、检务科工作人员核对委托方资料和样品信息，按照国家卫生标准和相关标准及技术规范确定检验项目与检验依据（方法），若采用非标方法或分包检验的，应告知委托方；符合受理要求的，予以受理；不符合受理要求的，可以不予受理，并向委托方口头或书面告知不受理的理由。

2、以下情形之一的，可以不予受理：

⑴ 检验项目和检验依据（方法）不属本中心检验技术能力范围的；

⑵ 委托方关键基本信息不全，样品信息不全的；

⑶ 样品包装破损，样品量不足，不按保存条件或送样时间段送样的；

⑷ 客户不接受工作人员根据国标确定的检验项目、检验依据（方法），同时检验项目不能基本反映样品卫生质量的；或经双方协商不成的；（特殊情况除外）

⑸    不按物价部门收费标准交纳费用的；

⑹    样品来源无法确定，或属违法生产加工的；

⑺    同批次样品已经过其他合法检验机构检验的；

⑻    本中心认为其他不予受理的情形。

 3、易腐败变质、挥发性、易分解、生物组织等的样品均不留样保存。

㈤ 对于已受理的样品，工作人员录入检验信息后，委托方（送样人）和工作人员应核对样品和《样品送检记录表（单）》全部信息，并签名确认，《样品送检记录表（单）》一式二份，委托方（送样人）与检验机构各执一份。

㈥        按照广东省物价局收费标准（广东省物价局粤价函[2001]264号）进行检验收费，开具交款通知书，委托方到本中心收费窗口交纳费用，或三天内经银行汇款到市财政委员会指定的账户。

四、检验周期

    从样品受理之日或抽样之日起到完成检验出具报告之日止，为检验周期；

  ⑴ 监测与监督抽检的检验周期以发放文件、计划或工作方案要求完成日期为准；

  ⑵ 仲裁检验的检验周期以双方协议规定为准；

  ⑶ 食品、一次性卫生用品为15个工作日（灭菌乳、罐头类食品或检测不合格产品须20个工作日）；餐（杯）具和公共场所与公共用品为10个工作日（餐具检测烷基苯磺酸钠须15个工作日）；水质样品为10个工作日（检测嗜肺军团菌须20个工作日）；

  ⑷消杀产品（药械）检验周期按卫生部规定或协商确定；

  ⑸ 检验周期也可经双方协商确定；

五、报告查询、领取及退样

1、客户可以凭《样品送检记录表（单）》向检务科受理窗口或通过电话（0755-25618409，0755-25531984）查询检验完成情况，在检验周期工作日后，凭交款通知书、发票或《样品送检记录表（单）》到检务科领取检验（评价）报告（一份）；领取检验（评价）报告期限终止日为检验周期后2个月内，逾期不领取视为放弃处理权；

2、需要退回未损样品或包装容器的客户，需在送样时提出申请，方可办理退样手续，退样需在取报告后2周内办理，逾期视为放弃处理权；

3、退样后，不复检；检验不合格样品不退样。

六、复检申请

客户对检验结果有异议，可自收到检验报告之日起，或在指定领取检验报告期限终止之日起10日内向本中心业务管理科书面提出复检申请。

有下列情形之一的，不予复检：

㈠样品微生物指标超标的；

㈡留样样品超过保存期的；

㈢留样在正常储存过程中可能发生改变影响检验结果的；

㈣已进行过复检的；

㈤现场检测项目、卫生标准（或规范）中规定不复检的项目及样品不能长时间保存的样品；

㈥逾期复检申请的。